菜市场垃圾处理设备的工作原则是什么？
1.废物易处理原则：所选果蔬垃圾处理方法应将果蔬垃圾转化为比果蔬垃圾更有用的物质。
2.废物减少原则：处理过程中固体废物与废水之和不得大于接收的果蔬废物量。部分厌氧发酵沼气工艺排放的固体废物与废水之和是工厂果蔬废物的1.1倍以上，这意味着经过处理工艺后，废物量不仅没有减少，而且增加了。如果再加上废气，废物量的增加就更大了。这表明，这种处理过程以消耗更多的资源为代价，这是有害和无用的。
3.经济原则：果蔬垃圾处理单位（包括过程中产生的三废处理）的果蔬垃圾服务单价不得高于（分类前混合垃圾）焚烧处理的服务单价。
使用菜市场垃圾处理设备有哪些好处？
1.适用范围广。
菜市场垃圾处理设备除可处理一般果蔬垃圾外，还可处理居民社区、垃圾转运站、大型餐饮机构、单位学校食堂、农贸市场等有机湿垃圾处理；
2.无异味，静音，现场环境良好。
菜市场垃圾处理设备主要采用微生物细菌处理技术，微生物处理过程无异味，集成封闭设计，防止材料暴露气味、低速旋转、噪音低、现场运行环境良好；
3.处理量大，占地面积小。
菜市场垃圾处理设备处理量为200kg-3000kg/天，占地面积小，无分散配套转运设备，高效利用空间，也可用于地下，降低土地成本；
4.自动化程度高。
菜市场垃圾处理设备采用PLC自动控制系统工艺流程，智能云智能管理平台操作安全方便，可实现完全自动化运行；
5.省时省力，更经济。
菜市场垃圾处理设备可实现自动进料，一键启动节省人力，只需一人即可完成设备的整机操作。
